Courvoisier VSOP Cognac Pháp phiên bản hộp quà 40% vol 700ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Courvoisier
Loại rượu: Cognac
Nồng độ: 40% vol
Tuổi rượu: VSOP
Quy cách: Đóng chai dung tích 700ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Courvoisier VSOP được làm đặc biệt từ Grande Champagne và Petite Champagne. Đây là loại nho chất lượng nhất của vùng Cognac. Chúng được ủ từ 8 -12 năm trong các thùng gỗ sồi.
Những nét đặc trưng của Rượu Cognac Courvoisier
Hãng rượu Cognac Courvoisier được sáng lập ở Iarnac vào năm 1835. Nó trở thành nhà cung cấp chính thức Rượu cho Cung Điện Napoleon Đệ Tam (năm 1869). Từ đó, hình bóng của Napoleon trở thành một biểu tượng toàn cầu của một loại rượu cognac nổi tiếng.
+ Thừa hưởng di sản độc đáo của đế chế Napoleon.
+ Chỉ sử dụng Cognac từ bốn vùng trồng nho nổi tiếng nhất.
+ Quy trình ủ rượu tự nhiên.
+ Chính tay chuyên gia pha chế lựa chọn những cây gỗ sồi và phơi khô một cách tự nhiên.
+ Có đầy đủ đẳng cấp rượu, mỗi đẳng cấp là một sự tinh tế và khác biệt.
+ Tôn trọng truyền thống và áp dụng kỹ thuật tiên tiến để có chất lượng tốt nhất.
Yếu tố làm cho rượu Cognac trở nên thơm ngon đặc biệt
Có 3 yếu tố khiến cho phẩm chất của rượu Cognac vượt trội hơn hẳn những thứ brandy thông thường.
Đó là vùng đất trồng nho. Phương pháp làm rượu và tài khéo chuyên môn cộng thêm với nguyên liệu thượng hạng
Chỉ có đất đai, khí hậu của vùng Cognac mới tạo ra được những chai rượu brandy thượng hạng. Vùng này được chia ra làm 6 khu vực, với những thành phần địa chất và khí hậu khác nhau. Vì vậy nên trái nho ở mỗi khu vực cũng mang tính chất khác nhau:
– Grande Champagne
– Petite Champagne
– Borderies
– Fins Bois
– Bois Ordinaires
Chính những thành phần như đá vôi, đất sét, đất cát, khoáng chất và kim loại ở mỗi khu vực. Gió biển từ Đại Tây Dương khiến cho nho trồng ở mỗi khu vực đều có đặc tính riêng.
Cognac được làm từ vang và phải gồm ít nhất là 90% nho Ugni Blanc, rồi Folle Blanche và Colombard. Những thứ nho này mà dùng để làm ra rượu vang thì rất xoàng, uống chua cả miệng. Nồng độ alcohol của nó lại chỉ đạt tới mức từ 9% đến 10% nên vị nhạt. Thế nhưng khi đem chưng cất lên để làm Cognac thì nó lại trở thành thứ rượu mạnh đặc sắc.
Nguyên liệu làm rượu, chuyên môn thành thạo của rượu Courvoisier VSOP Cognac
Khi các quá trình chưng cất được hoàn thành. Các thành quả của chúng được đem đổ vào những thùng gỗ sồi lâu năm. Sau đó để chúng ngủ sâu trong các căn hầm tối ít nhất là 3 năm. Cũng tại khoảng thời gian này, những giọt rượu sẽ dần dần được biến đổi sang màu vàng. Đó là do tác động của việc tiếp nhận các chất gỗ từ những thùng gỗ sồi tiết ra. Đồng thời, lúc này rượu cũng sẽ không còn gắt như lúc ban đầu nữa.
Nhưng chọn gỗ sồi cũng không phải điều giản đơn. Bởi những thùng gỗ này là thành phần khá quan trọng trong việc tạo ra một chai Cognac ưng ý. Các thùng gỗ sồi từ Pháp sẽ đem lại mùi thơm hơn là loại gỗ sồi bắt nguồn từ Mỹ. Những thùng gỗ sồi này được làm xong người ta sẽ đốt lửa cháy bên trong. Chính những vết cháy này góp phần tạo ra vị khói. Đồng thời khiến các giọt rượu mang màu hồng ngọc sau thời gian được ngâm.
Màu sắc, hương vị rượu Courvoisier VSOP Cognac
Mềm mượt với gợi lên hương quả mơ, hương vani, caramel và hạt dầu với một chút hương gỗ sồi. Vị ngọt gần giống như rượu sherry hay mứt. Rất khác biệt với trái cây sậm màu nhiều, một ít hương vani. Rượu kết thúc bằng một cảm giác the nhẹ.
– Sự pha trộn mượt mà nhẹ nhàng bên trong chai. Sản phẩm đặc trưng là sản phẩm thanh lịch cho những người muốn tạo sự khác biệt.
– Rất dịu nhẹ với sự cân bằng tuyệt hảo của hương gỗ sồi và hương hoa.
– Màu sắc: Màu hổ phách
– Hương vị: Nồng nàn hương vị sô cô la, quả hạch và bột hương. Vị dịu dàng nơi đầu lưỡi, nồng nàn hương thơm của bột hương, kẹo bơ và tiêu. Thấm dần hương vị của gỗ, khoáng chất và trái cây khô. Đây là một sản phẩm tuyệt hảo của VSOP.
Thưởng thức rượu Courvoisier VSOP Cognac
Một hớp rượu nhỏ nguyên chất là cách bạn thưởng thức tốt nhất loại rượu này. Bạn có thể cảm nhận được mùi vị đặc trưng của Cognac.
Thêm đá: Kiểu uống cho viên đá khối vào ly Tumbler (Rocks) sau đó rót rượu lên đá rồi thưởng. Kiểu này làm cho ly rượu của bạn mát mẻ hơn. Tuy nhiên kiểu này rượu nhạt hơn và giảm hương thơm.
Phối trộn/pha Cocktail: Bạn sẽ cảm nhận được một sự pha trộn phức hợp các thứ mùi hương trong rượu.
Phương pháp làm rượu Courvoisier VSOP Cognac
Chuẩn bị rượu vang trắng sau đó đổ vào chiếc nồi lớn đun cho đến khi rượu bốc hơi. Hơi nước này được chạy qua hệ thống ống xoắn lạnh. Lúc này hơi rượu gặp lạnh bị đóng băng và chảy vào bình được chuẩn bị trước đó. Sau đó, ta thu được một loại chất lỏng đục.
Sau khi thu được loại chất lỏng này người ta đổ vào chiếc nồi khác. Tiếp tục những bước như trên lần thứ 2.
Thông thường người ta sẽ loại bỏ những lít đầu tiên. Những lít này sẽ được sử dụng cho lần chưng cất sau.
Courvoisier đã nhận được nhiều giải thưởng giá trị
+ 1983: Prestige de la France.
+ 1994: Cyril Ray Trophy for XO as best Cognac in the World.
+ 2006, 2007: Gold medal VSOP Exclusif at International Wine & Spirit s Competition.
+ 2009: Double gold medal VSOP Exclusif at San Francisco World Spirits Competition.
+ 2009: VSOP Exclusif – Best Cognac in the world.
Thông Tin Liên Hệ – Tư Vấn – Mua hàng
Sản phẩm được nhập khẩu nguyên thùng. Tại Việt Nam, liên hệ: 89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0947.091.028 - 0965.274165
Showroom 2: 2/2178 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.
