Sake Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori Nhật 16% vol 720ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Nhật bản
Thương hiệu: Gekkeikan
Nồng độ: 16 độ
Quy cách: đóng chai dung tích 720ml
Nhập khẩu nguyên thùng
Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori 2021 – Limited rất được lòng giới sành rượu. Rượu mang đến cho người uống những trải nghiệm thú vị.
Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori Sake
Rượu sake của Nhật hay còn được gọi là Nihonshu. Nó là một trong những loại rượu có lịch sử hình thành hàng nghìn năm.
Rượu Sake là tinh túy ẩm thực của người Nhật. Chừng đó cũng đã là một điểm cộng cho loại đồ uống độc đáo này. Ngoài ra, sự tỉ mỉ trong khâu chế biến, diện mạo sản phẩm,… cũng là những điều giúp rượu Sake của Nhật ghi điểm trong mắt người dùng:
Được chế biến từ đặc sản của nhiều vùng đất nổi tiếng tại Nhật Bản:
Có 4 yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị của một bình rượu sake. Gồm nguyên liệu chất lượng, nước sạch, men koji và men rượu. Tại Nhật Bản, rượu Sake thường được làm từ những loại đặc sản đến từ nhiều vùng đất khác nhau.
Đặc sản dùng để chế biến rượu Sake có thể kể đến là 9 loại gạo ngon nổi tiếng như gạo Yamada Nishiki, Miyama Nishiki, gạo Oseto…, kết hợp cùng nguồn nước tinh khiết từ những mạch nước ngầm trên núi của tỉnh Miyazaki.
Rượu sake Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori Limited
Rượu Sake nội địa Nhật là thức uống phù hợp với nhiều người, bất kể nam hay nữ, có tửu lượng tốt hay kém. Người dùng có thể thoải mái lựa chọn loại rượu phù hợp với thể trạng của mình. Người uống rượu kém cũng có thể uống được rượu sake Nhật mà không bị say do có nhiều sản phẩm độ cồn thấp
Rượu sake Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori 2021 – Limited là một kiệt tác trong sản xuất rượu Sake. Gekkeikan Daiginjo Fukuro tuyệt hảo với hương thơm Ginjo đặc trưng. Rượu mang theo hương thơm nhẹ nhàng của trái cây được cảm nhận qua từng ly rượu.
Không chỉ là đồ uống có hương vị thơm ngon, Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori còn là quà tặng hoặc món đồ trang trí sang trọng, độc đáo trong tủ rượu gia đình. Mỗi bình rượu được đóng gói đẹp mắt, cầu kỳ, dễ thu hút ánh nhìn.
Sản xuất rượu sake Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori
Rượu sake Gekkeika có sự đánh giá cao hơn trên toàn thế giới đối với ẩm thực Nhật Bản trong những thập kỷ qua. Rượu sake Gekkeikan đã và đang có sự phát triển vượt bậc về mức độ phổ biến.
Đánh bóng gạo
Gạo là Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori được đánh bóng bằng cách loại bỏ khoảng 50 phần trăm trở xuống bề mặt ban đầu.
Rửa, ngâm, hấp
Gạo đánh bóng được rửa sạch, ngâm nước và hấp. Khoảng một phần tư số gạo hấp thu được được làm nguội đến khoảng 30ºC (86ºF) và dành để làm koji (gạo đúc). Phần còn lại được làm lạnh đến 5ºC (41ºF). Rồi được sử dụng cho quá trình lên men rượu sake thực tế.
Làm “Koji Rice”
Là thành phần cơ bản cần thiết để chuyển hóa tinh bột gạo thành glucose. Koji được làm bằng cách rắc bào tử nấm lên cơm hấp trong một căn phòng đặc biệt, nơi có nhiệt độ và độ ẩm cao. Quá trình này hoàn thành trong khoảng 48 giờ.
Chế tạo “Moto”
Koji và men được cho vào một bể nước và trộn đều. Sau đó, gạo hấp được thêm vào để tạo ra thứ được gọi là moto (nghiền hạt). Trong giai đoạn này, nấm men nhân lên và bắt đầu lên men.
Lên men – Lọc
“Moromi”, một hỗn hợp của chất rắn và chất lỏng, được tạo ra từ quá trình lên men. Chất lỏng phải được tách ra khỏi chất rắn bằng cách lọc khi kết thúc quá trình lên men. Chất lỏng được tách ra được gọi là “sake” và chất rắn còn lại được gọi là “sake cake”.
Thanh trùng
Sake thường được thanh trùng ở nhiệt độ khoảng 65ºC (149ºF) để chấm dứt hoạt động của enzym. Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shiborikhông được tiệt trùng, mà trải qua quá trình siêu lọc để đạt được kết quả tương tự, bảo vệ hương vị tươi và mịn của nó.
Cách thưởng thức Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori
Rượu Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori có thể uống khi nguội (nhiệt độ phòng). Cũng có thể uống khi để lạnh (10-15 độ) hoặc nóng (40-45 độ) tùy theo mùa. Thường thì khi mùa đông, người ta hay uống sake nóng.
– Để hâm nóng sake, bạn chuyển sake sang chứa trong các chai bằng gốm. Rồi ngâm chai trong nước sôi.
– Đặc biệt khi trời lạnh 12-15 độ, hâm nóng rượu bằng nhiệt độ phòng và thưởng thức sẽ rất ngon.
Thương hiệu của rượu Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori
Năm 1637, người sáng lập của Gekkeikan, Jiemon Okura đã thành lập nhà máy nấu rượu sake của mình tại thị trấn Fushimi. Một địa điểm nằm ngay phía nam Kyoto, nổi tiếng với nguồn nước dồi dào và chất lượng cao. Khả năng tiếp cận các nguyên liệu lý tưởng kết hợp với vị trí thuận tiện đã giúp Okura và những người kế nhiệm của ông phát triển mạnh trong những năm sau đó.
Năm 1905, tên thương hiệu GEKKEIKAN (có nghĩa là “vương miện của vòng nguyệt quế”) đã được thông qua như một lời cam kết chính thức của công ty về sự xuất sắc. Thông qua cam kết này, công ty đã trở thành một nhà lãnh đạo thực sự trong ngành và đi tiên phong trong một số nỗ lực nghiên cứu và phát triển. Kết quả thành công của những nỗ lực này đã giúp Gekkeikan trở thành một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất quốc gia.
Để đáp ứng sự gia tăng nhu cầu này, Gekkeikan Sake (Mỹ), Inc. đã được thành lập tại Folsom, California vào năm 1989. Ngày nay, niềm đam mê của Gekkeikan trong việc làm hài lòng những người sành rượu sake vẫn không thay đổi. Tận tâm như người sáng lập cách đây hơn 380 năm. Cả Gekkeikan Nhật Bản và Gekkeikan Mỹ đều tiếp nối truyền thống về cả hương vị và chất lượng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên hân hạnh cùng khách hàng tạo dựng niềm tin
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
